2月6日開學首日，蘇南食材共計服務695所學校、79.4萬師生，配送食材253個品種、398.3噸，檢測225批次985項目，取得準點率、準確率雙百“開門紅”。
　　一是奏響“前奏曲”，打好“備戰牌”。1月28日節后上班第一天，各基地、部門員工準時返崗，及時召開開學前工作動員會，完成生產車間、冷鏈庫房、配送車輛等清潔消殺工作，開展生產設備、車輛運行等安全檢查；總部組織菜單會、比價會、分倉會，優選76家品牌供應商，從源頭上保證食材安全、優質。
　　二是奏響“進行曲”，筑牢“安全網”。2月5日，公司全體領導班子分赴各基地，指導、督查基地工作，全程跟進、協調、監督食材配送的各個環節。當天夜里11點，總部連線4大基地線上召開“開學前沖刺動員會議”，進一步統一思想，強調堅守和踐行“一切為了孩子，為了孩子滿意”的工作理念，為實現“開門紅”提供強有力的組織保證。
　　三是奏響“幸福曲”，收獲“小溫暖”。“讓師生吃得安心、吃得放心、吃得開心”是公司不懈的追求。在提供學生餐的基礎上，蘇南食材額外準備了精美的蛋糕、甜甜圈等食品，為全市師生送上美好的新年祝福。

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